อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ คืออะไร ต่างกันยังไง?
โอโทโร่ โอโทโร่ เนื้อท้องส่วนหน้าของปลาทูน่ายักษ์สายพันธุ์ Northern Bluefin มีไขมันแทรกซึมอยู่ทุกอณูปลาเป็นลายหินอ่อน สีชมพูสวยงาม เนื้อนุ่ม หอม หวาน ละลายในปาก กินบุฟเฟต์ฟัวกราส์ โอโทโร่ เนื้อ A5 ดีตรงปกไม่จกตา ไอซ์ซัด! แบงค์โซ้ย บุฟเฟต์ตรงปก ฟัวกราส์ โอโทโร่ วากิว A4-A5 หอยนางรมส่งตรงจากญี่ปุ่น ใกล้สุทธิสาร เดินทางง่าย
โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง โอโทโร่ 10 คำ แค่ 399++!!! ร้านอิซากายะญี่ปุ่นใจกลางทองหล่อ ไม่คุ้มตรงไหนให้เอาปากกามาวง Kakurega Hanare ระหว่างทองหล่อ 9 กับ 11 Sushi Otoro 10 คำ
2) ลักษณะ : โอโทโร่ จะเป็นเนื้อชมพูที่แทรกด้วยไขมันเหมือนลายหินอ่อน ชูโทโร่ มีไขมันแทรกอยู่บ้าง เนื้อจะสีเข้มกว่า และมีริ้วขาวของไขมันเล็กๆ ส่วนอากามิจะเป็นเนื้อแดงเรียบๆ โอโทโร่ เนื้อท้องส่วนหน้าของปลาทูน่ายักษ์สายพันธุ์ Northern Bluefin มีไขมันแทรกซึมอยู่ทุกอณูปลาเป็นลายหินอ่อน สีชมพูสวยงาม เนื้อนุ่ม หอม หวาน ละลายในปาก