เบตาแคโรทีน ประโยชน์ อาหารที่มี ข้อควรระวัง

สารเบตาแคโรทีน เป็นสารชนิดเดียวกันกับ แคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการยับยั้งการออกซิเดชั่นกับโมเลกุลต่างๆ ช่วยปกป้องร่างกายจากสารอนุมูลอิสระ หากอนุมูลอิสระทำลายเซลล์ที่เกิดการ

ประโยชน์ส่วนรวม แคโรทีนอยด์ เป็นสารธรรมชาติ เป็นรงควัตถุที่พบในคลอโรพลาสต์ และโครโมพลาสต์ ของผลไม้ ดอกไม้ และใบพืช มีบทบาทสำาคัญหลายอย่าง เช่น ป้องกันการทำาลายเซลล์จาก

ประโยชน์ นิโคติน แคโรทีนอยด์ เป็นสารธรรมชาติ เป็นรงควัตถุที่พบในคลอโรพลาสต์ และโครโมพลาสต์ ของผลไม้ ดอกไม้ และใบพืช มีบทบาทสำาคัญหลายอย่าง เช่น ป้องกันการทำาลายเซลล์จาก

ประโยชน์ส่วนตน เบต้าแคโรทีน เป็นหนึ่งในอนุพันธ์ของแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็น สารพฤกษเคมีที่คุณค่าสูง มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดอัตราการกลายพันธุ์ของ เซลล์และท าลายเซลล์