แกงแคปลา อาหารภาคเหนือ

แกง แค ปลา กลุ่มผู้ป่วย และญาติ · กลุ่มบุคลากรทางการแพทย์ พนักงานและ ในที่นี้หมายรวมถึงปลา หอย ปู กุ้ง และอื่น ๆ ที่ เพียงแต่จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยัง

เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด แกง ห อง แกงผักรวมสมุนไพร​ หรือ​ แกงแค มีผักสมุนไพรหบากหลาย​ได้แก่​ ผักเผ็ด​ ตำลึง​ ผักชีฝรั่ง​ เห็ดลม จั๊กค่าน หวายขม ถั่วฝักยาว ถั่วแปบ ล้วนแล้วแต่เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน​ ปลูกง่าย​