เมล็ดลิ้นจี่ เซี่ยงจี๊ น้ำซาวข้าว…ปลอดภัยต่อไตจริงหรือ?

ใครบ้าเซี่ยงจี๊ ร้านนี้โคตรตอบโจทย์ อร่อยแบบสมเป็นตำนานมากก เซี่ยงจี๊ สำหรับเวลานี้ อยากแนะนำร้านที่มีสูตรเด็ดเจ้าเก่า ยิ่งใครที่กำลังอยากซดน้ำให้โล่งๆคอ ยิ่งถ้าชอบกินเกาเหลาเซี่ยงจี๊ ต้องดูเลย เพราะเราจะพาไปสำหรับเวลานี้ เซี่ยงจี๊ ไตหมู หรือเรียกอีกอย่างว่า เซี่ยงจี๊ หรือ เซ่งจี๊ หรือ เส้งจี๊ หมู 1 ตัวมี ไตหมู 2 ลูก มีลักษณะสีน้ำตาลอ่อน ต้องไม่มีกลิ่นเหม็น สีไม่คล้ำ สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู

เซี่ยงจี๊ ผัดเซี่ยงจี๊ เมนูบ้านๆ อาหารจีน ยูนนาน ทำตาม อร่อยแน่นอน 炒猪腰子 Chǎo zhū yāozi เฉ่า-จู-เยา-จือ จัดเตรียมวัตถุดิบ - เซี่ยงจี๊ 猪腰子 - ต้นหอม - ขิง