หมี่กะทิ เมนูนี้นันท์ชอบมากๆสมัยเด็กทานบ่อยมากๆค่ะ ปัจจุบันหาทานยากมาก อาจเพราะมีวัตถุดิบหลายอย่าง แต่ก็ไม่ได้ยากเกินไป ลองทำทานกันนะคะ #หมี่กะทิ #ทำอาหาร #
ส่วนประกอบน้ำยาหมี่กะทิ -พริกแกงเผ็ด4ชต -กะทิ500ก -หางกะทิ700ก -หมูสับ200ก -น้ำมะขามเปียก8ชต -น้ำตาลมะพร้าว5ชต -เกลือป่น12ชต -น้ำปลา2ชต -ผงปรุงรส1 หมี่กะทิ บ่ได้กินมาเป็นสิบๆปีแล้ว กินมื้อนี่กะแซบคือเก่า หัวกะทิ 250 มล พริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ หมูบด 350 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1
อะทอวาสแตติน วิธีทำเส้นหมี่อัญชัน · นำน้ำอัญชันเข้มข้น แช่เส้นหมี่อบแห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ และนำไปผัด · ผัดให้เส้นหมี่เริ่มนิ่ม ใส่ถั่วงอก และเต้าหู้ขาวทอด ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อม ขายหมี่กะทิ วัสดุอุปกรณ์ ❖ รถเข็น ❖ เตาแก๊สพร้อมถัง ❖ กระทะ ❖ ตะหลิว ❖ ถาด ❖ จาน-ชาม ❖ ช้อน-ส้อม ❖ เขียง ❖ มีด สถานที่จ าหน่าย ตลาดทั่วไป เปิดร้าน
