รวมสูตรไข่มดแดง อาหารไทยพื้นบ้าน อร่อยเข้มข้น ทำง่ายที่บ้าน

มดแดง  สกลนคร-เข้าสู่หน้าร้อนแล้งแล้ว ชาวบ้านในหลายจังหวัดภาคอีสานได้พากันออกหาแหย่ไข่มดแดง อาหารชั้นสูงที่หายากลำบาก ต้องเสี่ยงต่อการถูกมดแดงกัด แต่ก็ไม่ทำให้พวกเขาท้อถอย เมนูไข่มดแดงเป็นเมนูที่หากินได้ยากสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูทั้ง ไข่เจียวไข่มดแดง อ่อมไข่มดแดง ยำไข่มดแดง แกงผักหวานไข่มดแดง แต่ต้องระวังหากกินไข่มดแดงไม่สุก

คอนโดไข่มดแดง อาชีพเกษตร เพาะรายได้สุดงาม บังคับออกนอกฤดู เกษตรกรแนวใหม่ ใช้ปรัชญาท้องถิ่น เพาะรายได้สุดงามจากการท าไข่มดแดงคอนโด บังคับออกนอกฤดู ไข่มดแดง นับเป็นของป่าที่มูลค่า ไข่มดแดง ไข่มดแดง หมายถึงไข่และดักแด้ของมดแดง โดยจะนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารในภาคพื้นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย และประเทศลาว

ชวนกิน “ไข่มดแดง” โปรตีนสูง แต่ไขมัน-แคลอรีต่ำ ช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่เมนูไข่มดแดงกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไข่มดแดง เป็นอาหารที่เป็นของสูง และหายากอย่างหนึ่ง รศ ดร เดชา วิวัฒน วิทยา มีแนวคิดที่จะนําความรู เรื่องมดมาต อยอดให เกษตรกรที่สนใจ เลี้ยงมดแดง เพื่อเพิ่มรายได เป นโครงการวิจัยเพิ่มผลผลิตไข มดแดงในเชิงพาณิชย เพราะปกติ แล วชาว