เทคนิคปูหิน เอาบ่อเก่า มาทำเป็นบ่อใหม่ เหมือนเลี้ยงกุ้งในบ่อปูนเลยจ้า พี่

ปูหิน ของอร่อยราคาถูก ปูหิน ปูน้ำจืด ตัวใหญ่ ๆ ที่เห็นนี่ไม่ใช่ปูนา แต่เป็นปูจากภูเขา อาศัยอยู่ตามลำธาร ตามโขดหิน ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ชาวบ้านเรียกว่า ปูหิน เป็นปูพื้นถิ่นหากินยาก ราคาแพงกว่าเนื้อหมู หรือ กุ้งเสียอีก ปูหิน เจ้าปูหิน หรือปูใบ้นี่เป็นปูราคาถูก คนไม่ค่อยกินกัน ส่วนใหญ่คนจะนิยมกินแต่ก้ามของมันเลยทำให้ไม่ค่อยมีใครจับมาขาย มีหลายที่ ที่ชาวประมง จับมาเด็ดก้าม แล้วปล่อยตัว กลับลงทะเลไป เอาก้ามมาต้มขาย

ปูหิน ที่จังหวัดพะเยา ชิมเมนูปูหิน อาหารจากภูเขา อยากกินปูหิน หาได้จากแหล่งธรรมชาติ เพราะไม่สามารถเพาะเลี้ยงได้ เนื่องจาก จะต้องอยู่ในน้ำสะอาด ที่ไหลจากภูเขาเท่านั้น #ข่าวช่อง8