ถั่วพู อาหารเพื่อสุขภาพภูมิปัญญาไทย-อาเซียน ชาวล้านนาใช้เป็นยาหลาย

ถั่วพู - พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน - ถั่วพู

วิธีปลูกถั่วพู แบบละเอียด พร้อมบอกสรรพคุณ ถั่วพู คือ พืชชนิดล้มลุก มีลักษณะดอก เป็นดอกสีขาว ผลแบนและยาว มีแขกด้านข้างรอบๆ จำนวน 4 ปีก ฝักบาวประมาณ 4 น

ประโยชน์ของถั่วพู โดยรากถั่วพูจะมีสรรพคุณทางยามากมาย มีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ แน่นหน้าอก อ่อนเพลีย ร้อนใน กระหายน้ำ และไข้กาฬ ทางด้านนายสนอง ศรีวิจิตร เกษตรกรผู้ปลูกถั่วพู กล่าวว่า ถั่วพู ขึ้นชื่อมากในความโตเร็ว ทนต่อโรค แลให้โปรตีนสูง เมล็ดถั่วพูสุกมีโปรตีนร้อยละ 35 นอกจานี้ส่วนต่าง ๆ ของถั่วพูนั้นกินได้หมด ยอด ดอก ราก ใบ ฝัก เม  ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ถั่วพู เป็นไม้เลื้อย อายุหลายปี เมื่อถึงวัยแก่เต็มที่ ส่วนลำต้นที่เป็นเถาเหนือดินก็จะแห้งเหี่ยวตายไป เหลือไว้เพียงหัวหรือลำต้น

ผล บอล สด คืน นี้ 888 ถั่วพู ปลูกง่ายและมีคุณค่าอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย และมีสรรพคุณทางยาสมุนไพร ในภูมิปัญญาไทยและอาเซียนก็นิยมนำมาใช้ดูแลสุขภาพกันอย่างกว้างขวาง