วิธีปลูกถั่วพู แบบละเอียด พร้อมบอกสรรพคุณ

ถั่วพู  ยำถั่วพู เป็นภูมิปัญญาของคนโบราณในการกินผักให้อร่อย เป็นยำรสกลมกล่อมใกล้เคียงกับสลัดผักของชาวตะวันตก โดยการนำถั่วพูซึ่งเป็นผักผักรสจืดมาปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา กะทิสด ปรุงรสเปรี้ยวหวานเพิ่มความอร่อยด้วย ถั่วพู เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ดอกสีขาวอมม่วง ผลเป็นฝักแบนยาวมี 4 ปีก ความยาวของฝักประมาณ 3-4 นิ้ว ภายในมีเมล็ดกลมเรียบนิยมนำถั่วพูมาประกอบอาหารประเภทยำหรือกินสด

เมล็ดพันธุ์ถั่วพู ซองละ 25 เมล็ด ราคา20บาท  เรียนรู้ภูมิปัญญาการกิน รากถั่วพู ที่ ต คลองข่อย อ โพธาราม จ ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู แกงมัสมั่นไก่งวงรากถั่วพู และเมนูสูตรเด็ด รากถั่วพูเชื่อมทอดลอดช่อง

สรรพคุณของถั่วพู - หัวใช้บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ไข้กาฬ - ราก แก้โรคลมพิษกำเริบ ดีฟุ่ง ทำให้คลั่งเพ้อ ปวดท้อง ถั่วพูใช้รักษาสิวและโรคผิวหนังบางชนิด ถั่วพู เป็นพืชที่ปลูกง่าย ปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่ต้องเป็นพื้นที่ที่ไม่มีน้ำท่วมขัง เนื่องจากระบบรากไวต่อการท่วมขังของน้ำ พื้นที่ปลูกจึงต้องมีการระบายน้ำดี